当前所在位置:首页 > 最好的股票配资网站

剁饺子馅前,花1分钟把肉处理下,几分钟就能剁碎,告别手臂酸痛

6918

2024-07-02 【 字体:

刚刚过去的春节,真是过足了饺子的瘾,中国的重大节日都有吃饺子的习俗,春节是重大节日中的重中之重,在我们当地大年三十晚上和大年初一早上,还有初四晚上和破五早上都是吃饺子,对于平时懒得包又喜欢吃饺子的我来说,真是太幸福了,而且今年我不仅吃足了饺子,还学会了包饺子,以及做饺子馅的一些小技巧,今天就来一一分享给大家。

众所周知,饺子好不好吃,关键在于饺子馅,所以经常在网上看到大家分享饺子馅的美味做法,以及怎样调制美味的饺子馅,但是大家似乎忘了,调制饺子馅前还有一步重要的工序,就是把肉剁碎,这个过程真是痛并快乐着啊,一方面马上就能吃到美味的饺子了,无比期待,另一方面,手臂的酸痛感也是实实在在的,剁饺子馅可是个体力活呢。

其实,有个很轻松就能把肉剁碎的方法,剁饺子馅前,花1分钟把肉处理下,几分钟就能剁碎,告别手臂酸痛,今天就和大家分享剁饺子馅的小技巧,把肉清洗干净,控干水分后,

饺子馅的做法

【食材】

猪肉1000g、韭菜400g、盐5g、生抽5g、蚝油8g、五香粉3g、花椒3g、食用油适量

【做法】

1、韭菜摘洗干净,用清水冲洗干净,放在阴凉处晾干水分备用。

2、猪肉清洗干净,控干水分,每隔0.5cm横向划一刀,完成之后再纵向划一刀,然后翻面,再次划刀,之后再开始剁饺子馅,几分钟就能剁碎,很轻松,不用再剁到手臂酸痛了。

3、猪肉中加入盐、生抽、蚝油、五香粉,搅拌均匀;锅中加入适量食用油,凉油放入干花椒,炸出香味后捞出,然后热油浇入剁碎的猪肉中,顺着同一个方向搅拌均匀,至猪肉上劲,腌制20分钟。

4、把韭菜放入拌好的肉馅中,再次搅拌均匀,饺子馅就做好了。

【烹饪技巧】

韭菜饺子馅容易出水,做好后的饺子馅如果太软,可以放入冰箱中,冷藏后再包,这样饺子馅硬好包,也能填更多的饺子馅,皮薄馅多的饺子才好吃。

猪肉饺子饺子馅美味手臂发布于:四川省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

阅读全文
相关推荐

普华永道又“丢单”!4家上市公司同日取消续聘

普华永道又“丢单”!4家上市公司同日取消续聘
宣布与普华永道“分道扬镳”的名单继续扩大。 6月5日,杭州银行(600926....

哈尔滨热得发烫,最激动的是俄罗斯

哈尔滨热得发烫,最激动的是俄罗斯
文/德米安哈尔滨能火,不止冰雪,更在风情,别有味道的俄罗斯风情。朱自清在《西行通...

超八成正收益!这类产品 今年火了

超八成正收益!这类产品 今年火了
  开年以来,央国企板块表现可圈可点,相关主题赛道也成为公募机构布局热点。  ...

交警请一位小哥一起吃年夜饭,缘起21杯奶茶

交警请一位小哥一起吃年夜饭,缘起21杯奶茶
昨天(2月9日)是除夕,中午工作间隙,嘉兴桐乡市公安局交警大队洲泉中队的食堂内,...

剁饺子馅前,花1分钟把肉处理下,几分钟就能剁碎,告别手臂酸痛

剁饺子馅前,花1分钟把肉处理下,几分钟就能剁碎,告别手臂酸痛
刚刚过去的春节,真是过足了饺子的瘾,中国的重大节日都有吃饺子的习俗,春节是重大节...

平安健康保险朱友刚:做好金融工作“五篇大文章”,助力建设金融强国

平安健康保险朱友刚:做好金融工作“五篇大文章”,助力建设金融强国
近年来,保险业持续变革演化,新机遇、新场景、新需求不断涌现。保险业作为经济“减震...

中国民营航天企业创全球最大固体运载火箭纪录

中国民营航天企业创全球最大固体运载火箭纪录
  1月11日13时30分,中国太原卫星发射中心在山东海阳附近海域使用引力一号(...

智通港股早知道 香港推出“产学研1+计划” 5年与10年期美债收益率创2007年来最高

智通港股早知道  香港推出“产学研1+计划” 5年与10年期美债收益率创2007年来最高
【今日头条】香港推出“产学研1+计划” 斥资100亿港元促进科研成果商品化香港创...

广东思锐光学股份有限公司因违规使用募集资金和信息披露违规被全国股转公司出具警示函

广东思锐光学股份有限公司因违规使用募集资金和信息披露违规被全国股转公司出具警示函
(原标题:广东思锐光学股份有限公司因违规使用募集资金和信息披露违规被全国股转公司...

今年来沪市新增回购方案数已超去年全年,上市公司一年多次回购渐成风尚

今年来沪市新增回购方案数已超去年全年,上市公司一年多次回购渐成风尚
上周末,沪深两市共计24家上市公司发布增持回购方案,继续用真金白银向投资者传递信...